糯米糍粑饼怎么做好吃原味?

以下是糯米糍粑饼的制作步骤：

材料：

【资料图】

1. 糯米粉 150克

2. 清水 200毫升

3. 椰丝或炒芝麻适量（可选）

步骤：

1. 将糯米粉放入碗中，并逐渐加入清水，边搅拌边加，直到形成均匀的糰状物。

2. 将锅中的水烧开。

3. 将糰状物分成小块，然后用手搓成长条状或圆球状。

4. 将成品放入沸水中煮至上浮，然后再用小火煮1分钟左右。

5. 用勺子捞出，滤干水份，然后滚上椰丝或炒芝麻即可。

1.为了做出口感好的糯米糍粑饼，糯米粉要在搅拌过程中逐渐加入水，边加边搅，直至成团。

2.成品要先上浮再小火慢煮，这样能保证糯米饼熟透但不会烂糊。

3.为了增添口感和美观，可在煮熟的糯米饼表面滚上一层椰丝或炒芝麻，也可以蘸椰糖或熟花生粉食用。