(资料图)
1、蒸箱蒸水蒸蛋水沸后蒸5到7分钟。
2、做法：鸡蛋打到碗里后往里加温水，水应该是蛋液的三倍；2、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，尽量让鸡蛋液起泡少，直到搅匀为止后加入食盐；3、向蒸箱内的容器里倒适量水，用平屉托着碗放入蒸箱内，设定时间5到7分钟即可。
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